Sült Camembert

Dscn1479

 

Új sütőm van. Vagyis öt év óta ez az első sütőm, és úgy döntöttem valami olyat készítek, amit még soha nem csináltam. Londonban ettem egyszer sült camembert, elképesztően finom volt, de sütő hiányában nem sikerült itthon is elkészítenem.

Kell hozzá egy egész camembert. Késsel beleszúrkáltam néhányszot és fokhagymaszeleteket dugtam bele. Bekentem olivaolajjal, majd ráborítottam egy kis darab alufóliára. A másik oldalát is megszúrkáltam néhányszor, rászórtal kakukkfüvet és metélőhagymát, majd bekentem ezt is olivaolajjal. Egy másik darab alufóliával fedtem be és előmelegített sütőbe tettem 20 percre. Belül teljesen megolvadt, pirítóssal isteni finom.

Comments

  1. Hipra says:

    Hmm, kakukkfűvel még nem próbáltam, egyedül bort adtam hozzá, a többin kívül. Grat a sütőhöz!

  2. Balázs Pőcze says:

    igen, hipra megelőzött, egy kis fehérborral öntsd még nyakon leközelebb.