Sült kecskesajt salátával

Dscn1483

 

Ha sikerül kecskesajtot vennem, ez az első, amit elkészítek. És a második is. A salátához rukkolát, fejessalátát és madársalátát kevertem össze. A dressinghez olivaolajat, balzsamecetet és mézet. Közben kisütöttem apróra vágott bacont és rádobtam a salátára. A kecskesajtot bekentem mézzel és a baconos zsírban megsütöttem mindkét oldalát. Tíz perc alatt kész lett.