Tárkonyos pulykaraguleves cipóban

IMG_0031.JPGEz inkább egy “mitettünkma” poszt, annyira megörültünk, hogy találtunk ilyen kicsi cipót és végre elkészíthettük otthon is. A leves receptje igen egyszerű, összekockázunk némi zöldséget (répát, krumplit, zöldbabot, esetleg borsót is) és húst. Egy kis olajban megpirítunk egy fej hagymát, majd kicsit pirítunk a húson is és felöntjük vízzel. Amikor már kezd puhulni a hús, beletesszük a zöldséget és némi tárkonyecetet. Ekkor jöhet bele egy kis tárkony is. Amikor már készre főtt minden, néhány evőkanál tejfölt össezkeverünk még egy kis tárkonnyal és behabarjuk a levest. Kettőt rottyan és kész.