Baklava

IMG_0030.JPG

Ez a kedvenc sütim és sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnánk. Egy kivajazott tepsire rétegezzünk réteslapokat és diót, majd süssük 160 fokon nagyjából 40 percig, míg aranybarna nem lesz a teteje. Ezután hagyjuk kihülni. Amikor hideg, elkészítjük a cukorszirupot két pohár cukorból és egy pohár vízből. Még forrón a balkavára öntjük és hagyjuk egy éjszakát állni, hogy teljesen felszívódjon a cukor.