Monthly Archives: May 2015

Citromos hagymás mártás

 Két szál újhagymát összekeverünk két citrom levével, adunk hozzá két-három kanál olivaolajat. Jól megsózzuk és megborsozzuk. Spárgára, grillezett halra vagy húsra öntve együk.

Cukkinis krumplis gratin

IMG_0815.JPG Vékonyra szelt krumplit, cukkinit és paradicsomot rétegeztem egy tálba. A rétegek közé sót és borsot tettem. Az egészet leöntöttem tejszinnel és tejjel, majd aranybarnára sütöttem.

Tojásos zöldséges muffin

 Összekevertem öt tojást, mindenféle zöldséget (néhány ötlet: paradicsom, gomba, cukkini, borsó, kukorica, hagyma, paprika, brokkoli – tényleg bármit). Zöldfűszereket, reszelt sajtot, sót, borsot tettem bele. A keveréket muffinsütőbe öntöttem úgy, hogy nagyjából a feléig legyenek tele a formák. A tetejére sajtot szórtam és előmelegített sütőben sütöttem. Forrón is megehetjük, de el is tehetjük a hűtőbe reggelinek. (Jól záródó dobozban, mielőtt megeszed, néhány másodpercig tedd a mikróba)

Házi chips

IMG_0817.JPG A vékonyra szelt krumplit sütőpapírra fektetjük, lekenjük egy kis olajjal, sózzuk, majd öt percre mikróba tesszük. Ha nem pirult meg, még egy percre, de itt már figyelni kell, nehogy megégjen. Jobb, mint a bolti chips.