Tag Archives: kebabcse

Kebabcse

P1050141

 

Vagy csevap, vagy csevapcsicse, ki hogy ismeri. Hengeralakú darálthúsfasírt. Volt egy kis vita köztünk, hogy mit kell beletenni, de végül az alaprecept mellett döntöttünk és jól tettük. Marhából és sertésből készült darálthúsba tettünk sót és borsot, majd hagytuk állni két órát. Ezek után meglocsoltuk barna sörrel (csak ilyen volt itthon) és megformáltuk a kebabcsét.

P1050142

 

Zoli sütötte meg grillen. Salátával isteni volt.