Tag Archives: muffin

Medvehagymás muffin

P1050176

 

A medvehagymában egy rossz van, hogy nagyon rövid a szezonja. Így amikor medvehagymához jutunk, medvehagymát eszünk medvehagymával. Két napja vettünk, azóta készült medvehagymás tojáskrém, szendvics, krumplipüré (ez még előkerül a blogon, nagyon jó lett, tej nélkül készült).

P1050177

 

Eredetileg nem muffint akartam sütni, hanem kiflit, de nem volt itthon élesztő. Ezért lett muffin. Az alapreceptet követtem, majd belevágtam egy egész csokor medvehagymát. Vagyis 25 dkg liszt, egy csomag sütőpor, só, két tojás, 2,5 deci joghurt, kevés olaj. Összekever, medvehagymát beletesz, muffinpapírba önt és kész. 25 perc, 160 fokos sütőben.