Tag Archives: tojás

Spárga és tojás

P1050561

 

Az egyik legnagyszerűbb recept, amit találtam. Egy darab krumpliból pürét főztünk, tejet nem adtunk hozzá, csak vajat és egy csipet sót. Erre rádaraboltunk egy ötperces lágytojást, a tetejére az olivaolajon megpirított spárgafejeket, az egészet megszórtuk parmezánforgáccsal és zöldfűszerrel. Csodálatos.